Ideas nutritivas para el lunch de los niños

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Girl with salad

Para que un refrigerio sea nutritivo, deberás combinar diferentes alimentos, por ejemplo:

Proteína (carnes, huevo, leguminosas o lácteos) + granos integrales (pan, galletas, arroz, pasta) + una verdura + una fruta + líquido.

Aquí tienes algunas opciones:

1. Verdura rallada o picada.

2. Palomitas de maíz naturales.

3. Fruta que se pueda comer a mordidas o picada.

4. Yogurt.

5. Una mezcla de nueces, frutos secos y pretzels o palitos de pan.

6. Sandwich hecho con pan integral, pechuga de pavo y queso panela.

7. Agua de sabores en vez de los juguitos comerciales llenos de azúcar y aditivos sintéticos.

8. Cuadritos de queso (mientras menos amarillo, mejor).

9. Galletas integrales con queso.

10. Sandwich de atún.

11. Gelatina de agua.

12. Rollitos de pechuga de pavo y queso.

13. Una rebanada de panque de frutas/verduras. Por ejemplo, panque de plátano, de zanahoria, de arándano. En vez de un pastelito de chocolate y crema.

14. Galletas de avena.

15. Barras de granola.

16. Barras de amaranto.

17. Queso cottage.

18. Hummus.

19. Ensalada de pasta con verduras y/o atún.

20. Sandwich vegetariano de aguacate o verduras a la parrilla o queso.

21. Pan pita integral relleno de hummus, jamón y queso, jocoque o vegetales.

22. Lechugas mixtas con aderezo.

23. La mantequilla de maní o crema de cacahuate es altamente recomendable. Lo malo es que actualmente en México todas las marcas contienen grasas trans que deben evitarse a toda costa.

Vía: Fácil de digerir

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Medidas y conversiones de sólidos en recetas

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Kitchen

Medidas y conversiones

En un post anterior presentamos las conversiones en líquidos, ahora les compartimos lo correspondiente a los sólidos y estamos seguros que te serán de utilidad.

Sólidos

  • 1 kilo de harina = 8 y media tazas aprox.
  • 1 vaso de harina = 125 g aprox.
  • 1 cucharada de harina = 10 g aprox.

1 cucharada sopera

  • Aceite = 15 g
  • Agua = 16 g
  • Arroz = 20 g
  • Azúcar = 20 g
  • Harina = 15 g
  • Leche = 17 g
  • Mantequilla = 15 g
  • Miel = 10 g
  • Sal = 15 g

(Copyright © 2016, misscositas.com.mx)

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Medidas y conversiones de líquidos en recetas

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Fresh muffins with blank notebook

Conversiones líquidos

Regularmente al estar haciendo una receta de repostería, nos encontramos con el problema de no conocer las conversiones para agregar la cantidad correcta del ingrediente.

Para ayudar en esta situación, les compartimos las conversiones relacionadas a los líquidos.

Líquidos

  • 1/2 taza de agua = 125 ml aprox.
  • 1 taza de agua = 250 ml aprox.
  • 1 vaso de agua = 250 ml aprox.
  • 1cucharada de agua = 15 ml aprox.
  • 1 taza de aceite = 190 a 200 ml aprox.
  • 1 cucharada de aceite = 14 a 16 ml aprox.

Viscosos

  • 1 taza = 190 a 200 g aprox.
  • 1 cucharada = 10 a 15 g aprox.
  • 1 cucharadita = 6 a 8 g aprox.

(Copyright © 2016, misscositas.com.mx)

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